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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】辣油涼拌雞絲

【可拉的鏡頭】辣油涼拌雞絲

描述

這道菜越冰越好吃,夏天吃這個超讚~^^

162 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞肉醬汁
小黃瓜醃汁

步驟

  • 燒一鍋水燙雞胸肉,水裡面要加鹽與酒,大約燙10分鐘,檢查一下雞肉有熟嗎? ^^ 待涼~撕成雞絲片。

  • 小黃瓜用刨刀刨成一片片,薄薄的~ 用鹽先抓一抓,擠出苦水,放入小黃瓜醃汁中,醃~ 放冰箱醃。

  • 差不多入味後,取出~ 上面放雞絲,與少許的黑芝麻。調雞肉醬汁,淋上。即可。

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