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美魔女Jolyn
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【健康廚房 焙煎芝麻醬】芝香田園豬排-美魔女Jolyn

【健康廚房 焙煎芝麻醬】芝香田園豬排-美魔女Jolyn

描述

今天料理【芝香田園豬排】,使用鮮嫩的厚豬里肌加上小黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、高麗菜絲等新鮮蔬菜,作出健康無負擔的料理~

特別的調味是【健康廚房 焙煎芝麻醬】能夠帶出食材的好味道,芝麻香氣十足的醬香中帶著微微的酸,剛好解了肉的油膩,加上蔬菜一起食用,真是再適合不過了~

夏天吃不了油炸的,不如來試試這道軟嫩多汁又健康的【芝香田園豬排】,一定愛死囉~

199 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
副食材
調味
醃料

步驟

  • 準備食材:秋葵、紅蘿蔔(可先水煮後浸冰水撈起備用)、高麗菜絲、小黃瓜片 , 新鮮豬里肌

    準備食材:秋葵紅蘿蔔(可先水煮後浸冰水撈起備用)、高麗菜絲、小黃瓜片 , 新鮮豬里肌

  • 先將豬里肌以蒜香粉按摩後靜置十分,再塗上一層薄薄的太白粉備用

    先將豬里肌以香粉按摩後靜置十分,再塗上一層薄薄的太白粉備用

  • 今天使用【健康廚房 焙煎芝麻醬】,深度炒焙芝麻,帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。酸味與鮮味的完美口味平衡,豐富層次的口味,齒頰間留有芝麻濃郁香味,味道醇厚,口感清爽不膩。
天然釀造醋添加,增添清爽口感。

    今天使用【健康廚房 焙煎芝麻醬】,深度炒焙芝麻,帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。酸味與鮮味的完美口味平衡,豐富層次的口味,齒頰間留有芝麻濃郁香味,味道醇厚,口感清爽不膩。 天然釀造醋添加,增添清爽口感。

  • 加上一大匙沙拉醬會變成更温醇的味道

    加上一大匙沙拉醬會變成更温醇的味道

  • 一小匙油熱鍋,將豬排下鍋中小火煎至金黃色起鍋備用

    一小匙油熱鍋,將豬排下鍋中小火煎至金黃色起鍋備用

  • 準備高麗菜絲擺盤

    準備高麗菜絲擺盤

  • 置上蔬菜再放上豬排

    置上蔬菜再放上豬排

  • 淋上步驟4的沾醬

    淋上步驟4的沾醬

  • 一整個看起來,清爽滿點、好吃無限大

    一整個看起來,清爽滿點、好吃無限大

  • 切開那豬排的側面。淡淡粉紅。。剛剛好的熟度啦。。。好吃極了

    切開那豬排的側面。淡淡粉紅。。剛剛好的熟度啦。。。好吃極了

  • 沾上【健康廚房 焙煎芝麻醬】

    沾上【健康廚房 焙煎芝麻醬】

  • 哇~既美又好吃的料理~輕鬆上桌~

    哇~既美又好吃的料理~輕鬆上桌~

小撇步

【了解健康廚房】
http://www.healthykitchen.com.tw/

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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