【健康廚房焙煎芝麻醬】芝香田園豬排-美魔女Jolyn

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今天料理【芝香田園豬排】，使用鮮嫩的厚豬里肌加上小黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、高麗菜絲等新鮮蔬菜，作出健康無負擔的料理～

特別的調味是【健康廚房焙煎芝麻醬】能夠帶出食材的好味道，芝麻香氣十足的醬香中帶著微微的酸，剛好解了肉的油膩，加上蔬菜一起食用，真是再適合不過了～

夏天吃不了油炸的，不如來試試這道軟嫩多汁又健康的【芝香田園豬排】，一定愛死囉～

份量1人份烹調時間15分鐘

主食材

豬里肌 1大片（2CM)

副食材

秋葵 3根

紅蘿蔔片適量

小黃瓜片適量

高麗菜絲適量

調味

健康廚房焙煎芝麻醬 2tbs=30ml

沙拉醬 1tbs=15ml

醃料

蒜香粉 1tbs=15ml

太白粉少許

1 準備食材：秋葵、紅蘿蔔（可先水煮後浸冰水撈起備用）、高麗菜絲、小黃瓜片　，　新鮮豬里肌
2 先將豬里肌以蒜香粉按摩後靜置十分，再塗上一層薄薄的太白粉備用
3 今天使用【健康廚房焙煎芝麻醬】，深度炒焙芝麻，帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。酸味與鮮味的完美口味平衡，豐富層次的口味，齒頰間留有芝麻濃郁香味，味道醇厚，口感清爽不膩。天然釀造醋添加，增添清爽口感。
4 加上一大匙沙拉醬會變成更温醇的味道
5 一小匙油熱鍋，將豬排下鍋中小火煎至金黃色起鍋備用
6 準備高麗菜絲擺盤
7 置上蔬菜再放上豬排
8 淋上步驟4的沾醬
9 一整個看起來，清爽滿點、好吃無限大
10 切開那豬排的側面。淡淡粉紅。。剛剛好的熟度啦。。。好吃極了
11 沾上【健康廚房焙煎芝麻醬】
12 哇～既美又好吃的料理～輕鬆上桌～