【健康廚房 焙煎芝麻醬】芝香田園豬排-美魔女Jolyn
收藏 196
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
今天料理【芝香田園豬排】，使用鮮嫩的厚豬里肌加上小黃瓜、紅蘿蔔、秋葵、高麗菜絲等新鮮蔬菜，作出健康無負擔的料理～
特別的調味是【健康廚房 焙煎芝麻醬】能夠帶出食材的好味道，芝麻香氣十足的醬香中帶著微微的酸，剛好解了肉的油膩，加上蔬菜一起食用，真是再適合不過了～
夏天吃不了油炸的，不如來試試這道軟嫩多汁又健康的【芝香田園豬排】，一定愛死囉～
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
主食材
豬里肌
1大片（2CM)
副食材
秋葵
3根
紅蘿蔔片
適量
小黃瓜片
適量
高麗菜絲
適量
調味
健康廚房焙煎芝麻醬
2tbs=30ml
沙拉醬
1tbs=15ml
醃料
蒜香粉
1tbs=15ml
太白粉
少許
-
1準備食材：秋葵、紅蘿蔔（可先水煮後浸冰水撈起備用）、高麗菜絲、小黃瓜片 ， 新鮮豬里肌 -
2先將豬里肌以蒜香粉按摩後靜置十分，再塗上一層薄薄的太白粉備用
-
3今天使用【健康廚房 焙煎芝麻醬】，深度炒焙芝麻，帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。酸味與鮮味的完美口味平衡，豐富層次的口味，齒頰間留有芝麻濃郁香味，味道醇厚，口感清爽不膩。 天然釀造醋添加，增添清爽口感。
-
4加上一大匙沙拉醬會變成更温醇的味道
-
5一小匙油熱鍋，將豬排下鍋中小火煎至金黃色起鍋備用
-
6準備高麗菜絲擺盤
-
7置上蔬菜再放上豬排
-
8淋上步驟4的沾醬
-
9一整個看起來，清爽滿點、好吃無限大
-
10切開那豬排的側面。淡淡粉紅。。剛剛好的熟度啦。。。好吃極了
-
11沾上【健康廚房 焙煎芝麻醬】
-
12哇～既美又好吃的料理～輕鬆上桌～
小撇步
【了解健康廚房】
http://www.healthykitchen.com.tw/