[小寶的飯飯]香菇起司蛋捲


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除了營養滿滿的燉飯之外,也可配上簡單可口的蛋捲。

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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
兩顆
適量
一片
適量
  • 1
    打勻兩顆蛋,鴻禧菇切細丁,起司切條狀(我一片切成五條)。
  • 2
    玉子燒鍋子熱一點無鹽奶油,待奶油溶化沾滿整個鍋子後,轉小火,先到入一半的蛋液,均勻地撒上鴻禧菇,然後把起司條平鋪在上面。
  • 3
    當看到蛋皮又要開始熟的跡象,再把另一半的蛋液倒下去。
  • 4
    下層蛋皮開始定型的時候,開始慢慢地把雞蛋捲起來。這個難度有點高,很容易弄破雞蛋起司外流,要很小心仔細。
  • 5
    捲好後,慢慢地煎熟即可熄火上桌囉~
2013/06/29 發表 1.4 萬 瀏覽
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你好 我想要請問一下你的無鹽奶油都是用什麼牌子的呢?謝謝

7 years ago

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