全部都自己做的 豬肉漢堡

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輕食好吃的豬肉漢堡, 漢堡排製作超級簡單唷!
配上自己做的麵包, 早餐這樣吃 好開心滿足!

份量6人份

食材

自製漢堡麵包 6個
牛番茄切薄片 6片
cheese 片 6片
漢堡排
豬絞肉 250g
雞蛋 一顆
胡椒鹽 2g
麵粉 2茶匙
醬油 20g
洋蔥切丁 半顆
鮮奶 50g
  • 1將漢堡排材料全都放入攪拌盆 用表半棒攪拌均勻
  • 2用手將漢堡排分為六份, 可以馬上煎 或用 保鮮膜包著放入冰箱, 隔天再使用
  • 3熱鍋放油, 將漢堡排用中火煎, 蓋上鍋蓋煎個3-5分鐘 就可以囉
  • 4將麵包橫著對切 進烤箱稍微烤3-5分鐘, 分層放入cheese, 肉, 番茄 就完成囉..加上自己製作的小旗子 就更可愛囉!!
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小撇步

煎的時候, 記得不要去壓這肉排喔. 之前在早餐店看到他們煎豬排都很用力壓. 但是我們不趕時間, 慢慢煎不要壓, 這樣漢堡排可以很多汁唷!!

詳細步驟請看
http://www.wretch.cc/blog/shania2/3100634

2013/06/29 發表 1.3 萬 瀏覽

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