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CLASSICO義大利麵醬-蕃茄地瓜濃湯

Name: CLASSICO義大利麵醬-蕃茄地瓜濃湯 by 人妻的廚房
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: CLASSICO義大利麵醬-蕃茄醬 3/2罐; 黃甜椒半顆 也可以不用; 地瓜二條 白色; 義大利香料 適量

描述

這道濃湯很容易上手，口感偏酸，吃得到蕃茄粒，加上地瓜的甜味，要比一般蕃茄濃湯來得清爽些。

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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

步驟1用果汁機將切塊的地瓜及黃甜椒置入，並加少許的塩及水（塩目的是不讓地瓜太快變黑）。
打好後倒入鍋中，開中火加熱，倒入3/2罐的蕃茄醬，開始拌攪約二十分鐘再加義大利香料即可。

小撇步

〉這湯用法很多，你可以待冷後分袋存放冷凍，需要時再取一包解凍食用，再加些海鮮或菇類。
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2013/06/28 發表