人妻的廚房--古早味甘薯飯


人妻的廚房
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你一定聽過大人常說,吃飯要吃乾淨不要吃的不乾不淨,待以後娶(嫁)一個滿臉豆花的人嗎?其實這是大人要你惜褔,「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,農夫種田是很辛苦的喔,所以要好好珍惜我們所吃的米。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    地瓜切塊後先用鹽水洗去白色汁液,煮起來較不會變黑。
  • 2
    起油鍋(若有豬油更香),將紅蔥頭、香菇絲炒出味道,接著下紅蘿蔔絲,再將洗好的美國加州玫瑰米下鍋中炒均勻,加入醬油及鹽試一下味道。
  • 3
    接著將地瓜加入,還有二杯水,拌炒平均後,移至電子鍋裏蒸到全熟即可食用。
小撇步

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2013/07/02 發表 1.4 萬 瀏覽
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