《九陽上菜》鮮蔬蜜香燉小排 煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦,Ivy不僅喜歡喝湯,也愛煲湯,只要有空就會在家裏煲湯,撫慰全家人的心和胃! 煲湯是香港人的飲食文化精髓,Ivy婚後...

《九陽上菜》鮮蔬蜜香燉小排


九陽上菜
50 食譜 116 粉絲
123 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦,Ivy不僅喜歡喝湯,也愛煲湯,只要有空就會在家裏煲湯,撫慰全家人的心和胃!
煲湯是香港人的飲食文化精髓,Ivy婚後住在台灣,也發現有愈來愈多人喜歡喝湯,並願意為了親愛的家人,煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎,現在就來看看有什麼是適合秋天的湯品料理呢?用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧!

食材
800g
50g
50g
20g
20g
1個
50g
1條
4粒
1匙
2粒
調味料
100g
50g
50c.c
祕密法寶
  • 1
    豬小排先汆燙後洗淨備用;紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切粗絲;小辣椒去籽;蒜頭拍扁;玉米筍洗淨;青花菜切小朵洗淨;黃椒、紅椒去籽切小塊
  • 2
    把小排、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、小辣椒、蒜頭、八角、花椒全加入紫砂煲中
  • 3
    調味料先在小碗中拌勻再倒入紫砂鍋內,把所有材料和調味料拌勻,然後靜置30分鐘
  • 4
    30分鐘後再加入清水(只要可蓋到材料即可)
  • 5
    蓋上紫砂蓋,選擇”燉肉”功能
  • 6
    此時將青花菜、黃椒、紅椒先汆燙備用
  • 7
    等到時間剩10分鐘時,把青花菜、黃椒、紅椒一起加入拌勻(太早加入會軟掉口感不好)
  • 8
    待時間結束後,響起長嗶聲,即可盛起享用
小撇步

本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010

九陽官網 http://www.joyoung.tw
歡迎加入九陽粉絲團 http://www.facebook.com/joyoung.tw

2013/06/28 發表 2,130 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
九陽上菜
50 食譜 116 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花蛋捲土豆鳳梨酥牛肉麵鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋冰淇淋舒肥機蜂蜜芒果史雲生雞湯南瓜濃湯百香果WMF快力鍋減肥餐枸杞迷迭香普格義大利麵醬泡麵檸檬臭豆腐秋葵虎牌電子鍋微波爐火龍果獅王洗碗精棉花糖芭樂便當3M真空保鮮盒奇亞籽紅豆鮑魚壽司水果素食燒肉拉麵芋頭馬卡龍涼拌小黃瓜Bosch廚師機奇異果水波爐壽喜燒滷味早午餐披薩鳳梨