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bruschette三重奏---羅勒番茄

bruschette三重奏---羅勒番茄

描述

適合與三五好友相聚享用的bruschette(布切塔),配上一杯冰涼的義大利白酒,就是夏日裡最開胃的小點心!

211 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 番茄底部以刀劃十字,放入滾水中川燙去皮,用湯匙把籽挖掉後切成小丁備用

  • 九層塔取葉子的部分切碎備用

  • 混和橄欖油,蕃茄丁,九層塔末,末,適量鹽胡椒拌勻

  • 切片麵包以烤麵包機或平底鍋烤至酥脆

  • 將拌好的材料放在麵包上,點綴一小塊瑞可達起司就完成了!

小撇步

各式火腿與起司都非常適合拿來做bruschette,再淋上一些酸甜的醬汁,所有美味就濃縮在這片小小的麵包上了!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,209 粉絲

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