好喝的檸檬紅茶

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好喝的檸檬紅茶就從煮鍋蔗香滿溢的糖水開始,
入口香醇的錫蘭紅茶,現榨鮮度一百的萊姆汁,
調配出三者完美的黃金比例,
是炎夏裡媽媽準備的安心又美容的消暑飲品~

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食材

熱水 1800g
紅茶包 6包
現榨萊姆(檸檬)汁 70g
糖水 240g
糖水
熱水 400g
2號砂糖 150g
  • 1糖水作法:將2號砂糖放入鍋中,用小火持續拌炒至呈咖啡色,隨即將熱水倒入,並持續攪拌至均勻即可~沒用完的部分,待涼裝入乾淨容器內,放入冰箱冷藏保存
  • 2紅茶包置入熱水中至出色出味即取出茶包,待涼備用
  • 3放涼的紅茶液,加入現榨萊姆(檸檬)汁及糖水~視檸檬酸度酌量調整糖水量~
  • 4放入冰箱冷藏冰涼即可飲用
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2013/06/26 發表 3.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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通常都是綠的檸檬吧

2 年前
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請問推薦使用黃檸檬還是綠檸檬汁呢?

2 年前