【粉豬兒】豌豆炒蘑菇
【粉豬兒】豌豆炒蘑菇
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炒得脆脆的荷蘭豆+軟Q的蘑菇, 帶出了甜味!
份量
4
人份
熱量
食材
蘑菇(洋菇)
100g
豌豆
350g
蒜
5瓣
-
1扁豆洗淨去粗絲、蘑菇洗淨切瓣、蒜拍扁備用
-
21 匙油熱油鍋, 爆香蒜
-
3下荷蘭豆拌炒約莫半分鐘, 再下半碗水悶荷蘭豆約莫 1 分鐘 , 再下蘑菇悶半分鐘, 起鍋前下適量鹽調味即可