台灣豬肉》香煎里肌排

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台灣豬肉的品質領先各國,是我們餐桌上便宜又美味的最佳肉類選擇,薄切的豬肉里肌排微煎灑上胡椒,就很美味。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
家樂福嚴選豬里肌肉排
300公克
2湯匙
0.3匙
黑胡椒
0.3匙
  • 1
    以大火將平底鍋預熱後,加入油,將「家樂福嚴選豬里肌肉排」放入,等上層出現小水珠時,再翻至另一面,轉中火約煎至2分鐘即可。需依豬排厚度而定,再翻面來回煎一次。
  • 2
    起鍋後將豬排放置約兩分鐘,再開始享用,吃起來較多汁。
小撇步

起鍋前可加入適量的鹽和黑胡椒。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2013/06/24 發表 1.2 萬 瀏覽
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