【Classico義遊味境】蘑菇鮮蝦螺旋麵

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要做好吃的義大利麵其實不難用這瓶Classico義大利麵醬香濃白醬口味源自於羅馬嚴選濃醇奶油獨特起司加上黑胡椒調味讓您事半功倍喔!小廚這次使用螺旋麵來做醬汁更容易巴附在麵上再加上鮮蝦的彈牙吃起來口感絕佳美味!

蝦仁 30元

蘑菇 6顆

蘆筍 6支

干貝(小) 4顆

洋蔥 1/3顆

螺旋麵 2人份

蒜頭 3顆

橄欖油 2大匙

鮮奶油 1/2杯

鮮奶 1/2杯

起司粉適量

現磨黑胡椒粉適量

鹽巴適量

巴西里粉適量

Classico®香濃白醬口味

[Classico®香濃白醬口味] 6大匙

1 備料~蘆筍洗淨切小段洋蔥切小丁蝦仁汆燙蘑菇切片蒜頭切片
2 熱鍋加橄欖油下洋蔥.蒜片炒出香氣(另煮一鍋滾水加橄欖油.鹽巴煮螺旋麵約8分鐘)
3 接著放蝦仁.蘑菇.蘆筍拌炒(加少許白酒)
4 倒入鮮奶.鮮奶油拌勻後煨煮一下
5 稍微收汁後加螺旋麵進來
6 這時加入秘密武器~Classico義大利麵醬拌炒至醬汁巴附在麵上少許鹽巴.胡椒粉調味
7 盛盤後撒上起司粉.巴西里粉完成!
8 新鮮食材粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。