CLASSICO香濃白醬～焗烤雞肉鮮蔬千層麵
描述
一般千層麵大多都只有番茄肉醬的內餡，吃起來未免單調，蘿小姐改用一層CLASSICO番茄蘿勒義大利麵醬一層CLASSICO白醬交錯搭配，並使用低卡的雞肉跟爽脆的櫛瓜、蘑菇當內餡，吃起來的口感更豐富，除了酸溜的番茄味外也多了白醬的濃郁奶香，讓你享用美味也能兼顧健康。喜歡白醬的朋友一定得試試CLASSICO香濃白醬，它嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味，不管是製作麵醬或濃湯都能讓你快速端出道地義式美味
食材
步驟
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煮千層麵皮：用大量的水一次煮一張麵皮，至用指甲輕戳即可切斷麵皮就可撈起放入冷水盆中冷卻，待冷卻後即可撈起用布巾吸乾水分。（新鮮的麵皮就可省略煮的這個步驟）
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炒奶香肉醬：起油鍋爆香蒜頭橄欖油後，放入洋蔥拌炒，待洋蔥成透明狀時放入雞胸肉炒至肉色變白後加入白酒。質地細緻濃郁的CLASSICO香濃白醬只要簡單加上鹽巴跟義大利香料，香氣跟美味就讓大人小孩都無法抗拒
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炒奶香肉醬：接著放入菇類、櫛瓜稍微拌炒後，加入CLASSICO香濃白醬及義大利香料，起鍋前灑上九層塔末及帕碼森乾酪拌炒均勻即可。香濃白醬源自於羅馬，嚴選濃醇奶油、獨特帕瑪森起司加上黑胡椒調味，口感更加濃郁
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做千層麵：在烤盤中塗上一層一層紅醬（紅醬作法為混合亨氏番茄醬及CLASSICO番茄蘿勒紅醬，他們天然的好滋味，不需要另外拌炒就能讓千層麵有畫龍點睛的效果）
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做千層麵：在紅醬上放 置一片千層麵
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做千層麵：接著鋪上一層奶香肉醬、鋪上適量莫札里拉起司
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做千層麵：再鋪上第二層麵再抹上一層薄薄的紅醬，重複鋪上白肉醬及起司的動作
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做千層麵：到最後一層麵皮鋪上後，淋上一層白醬灑上帕碼森乾酪及適量莫札里拉起司， 以225度的烤箱，烘烤約20分鐘至表面金黃即可取出
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每一瓶CLASSICO義大利麵醬都經過時間洗禮，嚴選高品質的原料、悉心的料理，保留最正統原汁原味的義大利風味！細心烹調後，讓人輕鬆探索義大利美食之旅！
小撇步
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