【吳双の愛妻料理】Classico義大利麵白醬鮮魚派

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因為李子喜歡吃魚,所以今天打算用白醬做各鮮魚派給李子吃。
源自於羅馬,嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味,今天就我用讓Classico義大利麵白醬帶您體驗香濃羅馬假期!和簡單美味的愛妻料理吧!
這一道非常簡單,人人都人在家做的料理喔

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

Classico義大利麵-香濃白醬 5匙
鮮奶 5匙
雕魚片 100G
馬鈴薯 半顆
花椰菜 數朵
紅蘿蔔花 數片
乳酪絲 適量
  • 1 買好的雕於片我會100G一份來分裝,這樣乾淨又衛生,要使用實在用微波驢解凍就好。
  • 2 雕魚沾上薄薄麵粉
  • 3 馬鈴薯洗淨切袍薄片,油炸成薯片後瀝乾
  • 4 把魚片下鍋煎到皮微焦酥脆
  • 5 倒入5匙Classico義大利麵白醬,及5匙鮮奶煮到滾稍微收汁
  • 6 把白醬鮮魚到入焗烤盤,鋪上薯片
  • 7 加上適量的起司(因為起司和醬料都有味道了,所以這裡就不多加調味)在鋪上花椰菜和紅蘿蔔花,烤箱烤到起司融化就可以囉
  • 8 CLASSICO義大利麵醬的真材實料比要自己燉煮是省了很多時間,而且風味濃郁,不會有一般的市售白醬那種只有死鹹的味道,加上製作了裡有能快數,超適合上班族或是忙碌的主婦數成料理用喔
贊助

小撇步

吳双的愛妻料理:
http://www.facebook.com/VanillaGarden.book.food.wedding

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*活動網站:http://icook.tw/classico

2013/06/19 發表 8,884 瀏覽

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