什錦蕃茄海鮮燉飯[蕃茄鍋]

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食材

淡菜 4顆
蝦子 4隻
北極貝 4片
白米 400g
可果美切角蕃茄 125g
豌豆 15g
調味料-沙拉油 30ml
調味料-可果美蕃茄鍋高湯 170ml
調味料-水 330ml
  • 1 沙拉油熱鍋,放入淡菜、蝦子、和北極貝炒香後取出備用
  • 2 將白米炒至變色,加入可果美切角蕃茄及調味料一起拌炒,至水分收乾。
  • 3 將拌炒好的飯盛於烤盤上,再裝飾上淡菜、蝦子、北極貝和豌豆,放入預熱好的烤箱,烤15分鐘即可。
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2013/06/14 發表 1.0 萬 瀏覽

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