藕粉桂圓黑糖蒸糕
食材
藕粉
100克
低筋麵粉
120克
牛奶
170克
黑糖
60克
泡打粉
5克
鹽
少許
桂圓乾
50克
-
1準備所有材料,桂圓乾先泡熱水,泡開一下,等等要使用再稍微把水分瀝乾 -
2準備一個6吋蛋糕模,先舖上烘焙紙
-
3把黑糖.鹽和藕粉加入牛奶裡面打散,攪拌均勻
-
4低筋麵粉和泡打粉過篩入步驟3
-
5桂圓稍微瀝乾加入麵液裡攪拌均勻
-
6放入準備好的蛋糕模裡面,放進鍋子中,中火蒸30分鐘
-
7筷子插進糕裡面沒沾黏麵液就可以了,起鍋先把烘焙紙拿掉放涼,就可以切片了~
討論共 2 則