李錦記舊庄特級蠔油 125 週年 ♥ 美味蠔油蛋包飯 (小烤箱版)

2013/06/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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領到李錦記,立刻想到醬油荷包蛋和醬油拌飯
↑ 這人人生裡都是拌醬油 OOa
我吃醬油長大的咩 (聳肩)
於是 mix 了 =P

最近發現小烤箱真是不可多得的烤蛋好物,速度又快,又不需要拿鍋子又拿電磁爐,簡直棒透 (開心)
話說我最擅長的烤蛋不是淋醬油,改天有空再 PO 吧 ;)

這個很簡單吧 =P
食材是一個份
請試試看喔 !! 外宿料理ˇ
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食材

烤蛋皮
適量
2 顆
甜/青椒 ※可略 適量
玉米粒 ※可略 適量
白飯/炒飯等等 2/3 碗
醬料
李錦記舊庄特級蠔油 適量
  • 1 【準備】甜椒、青椒切細丁 (有別的也可以準備,一樣切細丁);蛋打勻;烤盤包鋁箔紙,抹油烤五分鐘
  • 2 烤箱趁熱,倒入蛋汁 (倒蛋汁的時候就可以繼續烤,小心別燙到),小心均勻放入甜椒丁、青椒丁、玉米粒,擺勻,再轉五分鐘 ((試試自家烤箱吧 =D
  • 3 「確定蛋熟」,盛盤,包入飯,淋上李錦記舊庄特級蠔油,完工。超甜超香,甜椒加蛋 YUMMY (圖:在烤箱烤好的樣子)
  • 4 (圖:盛盤、包飯)
  • 5 (圖:淋上蠔油)
  • 6 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
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小撇步

務必小心
1 料不要放太多,不然蛋容易斷
2 若烤盤深,可以打三顆蛋 過量就是了

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
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