[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔簡單滷豆腐
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用肉燥加入適量李錦記舊庄特級蠔油,簡簡單就能完成一道美味料理哦^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可或缺的調味料.
食材
四角油豆腐
2塊
肉燥
4大匙
蔥末
適量
太白粉水
少許
調味
李錦記舊庄特級蠔油
2大匙
柴魚粉
適量
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1將豆腐與肉燥(電鍋滷肉燥做法http://icook.tw/recipes/39764)和適量的水放入鍋中 -
2加入調味滷至入味
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3撈出切片
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4或切片滷好撈出
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5鍋中肉燥加入少許太白粉水勾芡,灑入蔥末
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6淋在豆腐上就完成囉^^
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7李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![加入[調味]滷至入味](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/181616/large_a3f48e51970e6023.jpg)
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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瞭解李錦記： http://taiwan.lkk.com/