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廖尹嬋
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苦瓜鳳梨雞湯

苦瓜鳳梨雞湯

描述

進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來~
天氣炎熱開始食慾降低,胃口不佳,
所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕,
健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃~
一鍋到底的苦瓜鳳梨雞湯超適合不想進廚房的媽媽們快速上手哦~

2 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
其他

步驟

  • 備料

    備料

  • 冷開水跟雞肉一起煮滾,撈起備用

    冷開水跟雞肉一起煮滾,撈起備用

  • 苦瓜去囊切塊、鳳梨切塊、雞肉燙熟、小魚乾洗淨、蒜頭去膜、蔭鳳梨撈出需要的量

    苦瓜去囊切塊、鳳梨切塊、雞肉燙熟、小魚乾洗淨、頭去膜、蔭鳳梨撈出需要的量

  • 放入全部的 [食材] ,建議先放苦瓜、鳳梨在鍋底,比較不會煮焦,加入白開水煮滾後轉中小火一小時

    放入全部的 食材 ,建議先放苦瓜鳳梨在鍋底,比較不會煮焦,加入白開水煮滾後轉中小火一小時

  • 煮好的苦瓜鳳梨雞湯只要加白胡椒粉調味就行

    煮好的苦瓜鳳梨雞湯只要加白胡椒粉調味就行

  • 喝了一大碗好暖胃呀~

    喝了一大碗好暖胃呀~

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