蔭鳳梨冬瓜排骨湯
描述
蔭鳳梨冬瓜排骨湯是一道經典的台灣家常湯品，融合了酸甜、清爽與鮮美的風味，適合夏季消暑，亦具有開胃作用。這道湯品的靈魂在於「蔭鳳梨」，也就是用鹽醃製發酵過的鳳梨，帶有獨特的酸香與鹹味。 蔭鳳梨可至傳統市場或超市罐頭區找到。這道湯酸中帶甜，冬瓜的清爽口感配上排骨的鮮美，和蔭鳳梨的鹹香酸甜相融合，是一道既清爽又有層次感的湯品，深受許多台灣家庭喜愛，特別在炎炎夏日裡，是消暑又開胃的好選擇。
份量
5
人份
謝老闆
9
食譜
1
粉絲
大家好，我是謝老闆 曾在電視購物台擔任商品開發將近十年 對於安全、健康、純淨有這一定的堅持。 這個小天地我會用不同的鍋具做各種料理， 希望用最簡單的方式做出美味又健康的料理給自己與家人們吃 ENJOY COOKING. HAVE FUN
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