【李錦記舊庄特級蠔油125週年】菇雞菇雞-雞肉羹
描述
最近的毒澱粉事件炒的沸沸揚揚，讓大家「食」在很不安心，自己動手做雞肉肉羹好吃、美味又安心....加入「李錦記舊庄特級蠔油」，香味四溢，讓肉羹風味更加美味!!
步驟
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將調理機調速鈕轉至4，啟動開關後，將杏鮑菇由透明小上蓋置入調理容杯，將其切碎(請勿切高速)。
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將切成塊狀的雞胸肉置入調理容杯，蓋上杯蓋
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蓋上杯蓋後，已調理機打40秒(過程需使用攪拌棒的協助)完成後，即完成雞肉泥。
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煮一鍋滾水，將攪拌均勻的雞肉泥用湯匙挖成球狀置入滾水中，待雞肉肉羹浮起來即煮熟。
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待雞肉肉羹浮起來即煮熟，完成一道美味又健康的雞肉肉羹~
小撇步
小撇步＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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