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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏天吃冰涼、脆又帶點辣味,真開胃

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜斜切成薄片,放入鹽巴拌勻靜置15分鐘

    小黃瓜斜切成薄片,放入鹽巴拌勻靜置15分鐘

  • 倒掉鹽巴水,加入糖拌勻靜置15分鐘

    倒掉鹽巴水,加入糖拌勻靜置15分鐘

  • 拌入喜歡的辣椒醬即可放入冰箱冰過更好吃。此步驟如果沒有辣椒醬可以放紅辣椒及香油少許取代辣椒醬。

    拌入喜歡的辣椒醬即可放入冰箱冰過更好吃。此步驟如果沒有辣椒醬可以放紅辣椒及香油少許取代辣椒醬。

小撇步

冰過更入味脆度更高,口感更好。

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