乳酪牛軋糖蘇打夾心餅乾

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當今團購聖品~牛軋糖蘇打夾心,如果自己做和買的一樣口味,那就沒意思了,加了起司與蔓越莓在牛軋糖裡,雙種口味的創新口感~鹹甜酥Q~超容易做ㄛ~

食材

蘇打餅 24片
棉花糖 55克
無鹽奶油 22克
奶粉 20克
起司片 1片
蔓越莓 少許
  • 1奶油放入不沾鍋,小火煮至融化
  • 2將棉花糖剪成小塊,放入鍋內煮至融化即可熄火
  • 3奶粉倒入攪拌均勻
  • 4加入起司片
  • 5趁熱趕快用小湯匙挖取煮好的牛軋糖在蘇打餅乾上~乳酪原味
  • 6加上蔓越苺就是~乳酪蔓越莓口味
  • 7很容易吧!!沒吃完要密封保存喔~
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小撇步

1.最好用不沾鍋煮棉花糖,白鐵鍋會黑鍋喔~
2.奶粉和棉花糖都可酌量增減~奶香和軟硬的差別
3.煮好的牛軋糖趁熱做,否則會硬掉難操作

2013/06/05 發表 1.8 萬 瀏覽

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4 年前