(豬油渣)花菇炒大白

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炸完的豬油剩下的油渣丟掉真的很浪費, 我喜歡拿它來與菜結合做料理,既省油又能醍出菜香,棒極了

食材

油渣 1碗
大白菜(小) 2顆
花菇 五朵
少許
  • 1 備料(花菇泡水後切條)
  • 2 放入豬油渣及花菇入鍋炒香
  • 3 放入大白菜悶炒至軟,起鍋前放點鹽調味
  • 4 成品上桌
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小撇步

1.所有材料及調味料均依個人喜好增減

2013/06/04 發表 2,553 瀏覽

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