梅粉拌黃瓜

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唯一能夠讓家人安心放肆吃的就是媽媽的料理,但一天忙碌的工作後,大概就只想買個便當或小吃填飽肚子,這是以前我的生活,現在的我,用心準備每一天的晚餐,希望能與您一起分享!

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食材

小黃瓜 5條
1/2匙
梅子粉 1.5大匙
  • 1 小黃瓜洗淨後切成薄片
  • 2 加入1/2匙的鹽巴攪拌均勻,靜置20分鐘等候出水
  • 3 擠掉多餘的澀水,將小黃瓜放進一塑膠袋,加入1.5大匙的梅子粉,抓緊袋口,搖晃塑膠袋使梅粉跟小黃瓜能充分混合
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2013/06/03 發表 4,829 瀏覽

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