和風look蟹肉蔬菜御飯糰

450 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家裡正好有一包蟹腳肉,拿來做成最愛的御飯糰。稍微擺盤一下,就變成漂亮的蟹肉御飯糰囉,食指大動阿~等不急要開動了!
帶便當也超適合喔,已經裝一盒當明天的午餐囉♥

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材

蟹腳肉
蟹腳肉 1包
蒜頭 適量
醬油 2匙
辣椒 適量
炒飯料
白飯 4碗
雞蛋 2顆
豬絞肉 1匙
香菇 適量
香菜 適量
玉米粒 適量
炒飯調味
醬油 1匙
適量
胡椒粉 適量
  • 1 香菜洗淨切碎、蒜頭去皮拍過後剁碎、香菇泡水後切小丁
  • 2 平底鍋少油熱鍋後放入一部分蒜頭爆香,倒入蟹腳肉、醬油和辣椒炒熟後取出備用(湯汁留在鍋裡)
  • 3 剩下的蒜頭和絞肉放入鍋中炒過,加入白飯、醬油與鍋內原本的醬汁一起炒勻(可加一點油以免黏鍋),倒入打散的蛋液均勻翻炒
  • 4 最後放入香菇、玉米、香菜和鹽跟胡椒粉炒勻
  • 5 適量炒飯放入三角飯糰模型中,塞入一點蟹肉再蓋上一些飯塑型
  • 6 將少許蟹肉擺放在飯糰上,加點香菜和芝麻裝飾即可
贊助

小撇步

因為冰箱還剩一點點做肉餅剩下的豬絞肉,所以一併加進去,沒有的話也可以省略喔^^

2013/06/06 發表 6,233 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣