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黃玉婷
7 食譜 5 粉絲

小魚乾炒莧菜

小魚乾炒莧菜

描述

香鮮對味

4 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬油適量

    豬油適量

  • 放小魚乾

    放小魚乾

  • 爆香小魚乾後放入莧菜及100CC水

    爆香小魚乾後放入莧菜及100CC水

  • 快熟時放蒜末及鹽巴適量

    快熟時放末及鹽巴適量

  • 蒜末鹽巴攪拌均勻

    末鹽巴攪拌均勻

  • 完成上桌

    完成上桌

小撇步

小魚乾一定要爆香,才不會有腥味,蒜末不要太早放保留營養

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