Jean Ke 18 食譜 77 粉絲 追蹤 迷你甜甜圈 小V機 描述 剛烤完是外皮脆脆,內裡鬆軟的口感。 放涼後是裡外皆鬆軟的口感。 這個配方大概可以烤四盤。 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 10克 蛋 1顆 鮮奶 110毫升 糖粉 15克 酵母 1.5克 低筋麵粉 100克 步驟 要使用的前一晚先準備麵糊。準備一個大一點的玻璃保鮮盒,裝入奶油微波或烤箱加熱融化。 放涼後打入雞蛋,用攪拌器將蛋打散,跟奶油混合,再倒入鮮奶攪拌均勻,再拌入糖粉/酵母/低粉,繼續攪拌均勻,最後蓋上蓋子放入冷藏至少八小時。 早上拿出麵糊,再用湯匙挖出倒入預熱好的小V機,蓋上後加熱五分鐘左右就完成一盤了,此配方大約可以烤出甜甜圈烤盤四盤的量。 75 瀏覽 2025/05/16 發表