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破布子蒸白帶魚

Name: 破布子蒸白帶魚 by 山田大叔海鮮很會
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 白帶魚塊 6-7塊; 薑絲 3片; [醃魚用] 米酒 1大匙; 破布子 2大匙; [醃魚用] 鹽 1小匙; [醃魚用] 白胡椒粉 1/2小匙

3 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

白帶魚塊

6-7塊
薑絲

3片
破布子

2大匙

醃魚用

米酒

1大匙
鹽

1小匙
白胡椒粉

1/2小匙

步驟

白帶魚塊沖水退冰，表面切刀花。
表面加上米酒、白胡椒及鹽，醃漬十分鐘。
白帶魚上面放上薑絲，淋上破布子(含湯汁)。
放入電鍋中，電鍋蒸10分鐘就完成了。

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2025/05/15 發表

山田大叔海鮮很會 122 食譜 244 粉絲

山田大叔愛吃魚，所以乾脆自己進口魚精選全球優良產區的各式海鮮商品，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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