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紅豆饅頭

紅豆饅頭
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食材

步驟

  • 鮮奶 or 水加入糖攪拌至糖融化,再倒入中筋麵粉攪拌成絮狀後,揉成無乾粉的麵糰後,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時。

  • 麵糰加入酵母後,直接搓揉成表面光滑的麵糰,再把整圓後的麵糰桿平成長方形,將紅豆泥塗抹在整片的麵糰上後捲起並分割,靜置等待發酵至約1.5倍大。

    麵糰加入酵母後,直接搓揉成表面光滑的麵糰,再把整圓後的麵糰桿平成長方形,將紅豆泥塗抹在整片的麵糰上後捲起並分割,靜置等待發酵至約1.5倍大。

  • 外鍋一杯水蒸熟後再燜3-5分鐘即可開蓋。

    外鍋一杯水蒸熟後再燜3-5分鐘即可開蓋。

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kiki(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 6 食譜 3 粉絲

Hello, Nice to meet you. 我用不專業的廚藝餵飽全家人,歡迎大家一起做料理給家人吃唷!!

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