阿薩姆鮮奶茶
描述
誰懂這一口的含金量!! 自己在家煮鮮奶茶，小味道真的絕了! 一點不輸奶茶店，終於在家也能實現一回奶茶自由啦!!
看完了全部都去給我做!! 喜歡記得留言分享❤️
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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先來拼配茶葉，選用湯色明豔、香氣馥郁的茶葉，總共配出25g
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鍋中400g水燒開，加入紅茶茶葉
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小火煮3分鐘，熄火並濾出【茶湯】
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提前在調理杯中秤取煉乳、砂糖，然後倒入熱茶湯，用吧勺攪拌均勻
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加入200g冰塊，讓茶湯迅速降溫
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倒入200g~250g鮮乳，攪拌均勻，【奶基底】完成
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本次製作是直接調和茶底和奶底
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雪克杯中加入適量糖漿、冰塊，倒入奶茶基底雪克搖勻即可出品
