腰果蝦仁
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紅，黃椒，小黃瓜配上蝦仁和腰果
簡單調味，簡單好吃
配色又漂亮喔
食材
蝦仁
16隻
紅，黃椒
適量
小黃瓜
一條
蔥段
兩隻
亨大師
2匙
鹽
少許
水
適量
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1蝦仁用鹽巴抓一下，醃五分鐘，瀝乾水分，備用 紅，黃椒，小黃瓜切塊備用 -
2油鍋爆香蔥段，蝦仁先下鍋炒至泛白，加入紅，黃椒，小黃瓜拌炒，加入亨大師和一點水，炒約2~3鐘
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3最後倒入腰果拌炒一下，可以上桌了
小撇步
蝦仁用鹽巴醃一下，吃起來口感較脆
腰果不要炒太久