腰果蝦仁

2013/06/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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紅,黃椒,小黃瓜配上蝦仁和腰果
簡單調味,簡單好吃
配色又漂亮喔

食材

蝦仁 16隻
紅,黃椒 適量
小黃瓜 一條
蔥段 兩隻
亨大師 2匙
少許
適量
  • 1 蝦仁用鹽巴抓一下,醃五分鐘,瀝乾水分,備用 紅,黃椒,小黃瓜切塊備用
  • 2 油鍋爆香蔥段,蝦仁先下鍋炒至泛白,加入紅,黃椒,小黃瓜拌炒,加入亨大師和一點水,炒約2~3鐘
  • 3 最後倒入腰果拌炒一下,可以上桌了
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小撇步

蝦仁用鹽巴醃一下,吃起來口感較脆
腰果不要炒太久

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