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陽光草莓就愛滷蛋
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青椒香炒豆干

青椒香炒豆干
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食材

步驟

  • 青椒洗淨去籽,再對剖,然後壓平逆紋切;豆干切粗絲,備用

  • 起油鍋,倒入豆干拌炒至呈金黃色後(約3分鐘),加入段、末爆香後,加入沙茶醬、醬油、糖拌炒均勻,再加入少許水煨煮至略收汁,再加入青椒拌炒至青椒

  • 起鍋前,淋上烏醋炒均即可

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