栓栓 2 食譜 1 粉絲 追蹤 番茄馬鈴薯燉雞 描述 忽然想來個健康版的薯條+雞塊😆 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 蕃茄 1顆 蒜頭 5瓣 雞柳條 150克 雞蛋 1顆 步驟 1. 熱鍋下油,爆香蒜片,加入雞肉炒至半熟,先撈起備用。 2. 放入番茄炒至出沙,再加入馬鈴薯拌炒均勻。 3. 倒入半杯水,加蓋悶煮約5分鐘,讓番茄釋出濃郁色澤與湯汁。 4. 加回雞肉,醬油、油膏、烏醋與鹽巴調味,繼續燜煮直到馬鈴薯鬆軟。 5. 淋上蛋液,悶煮1分鐘讓蛋液微凝,最後稍微收汁即可起鍋。 小撇步 起鍋前也能灑上蔥花增添香氣。 685 瀏覽 2025/04/24 發表