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Jasmine
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豆芽菜肉卷

豆芽菜肉卷

描述

食材很簡單,但就是很花時間的一道菜!
建議很閒的時候在做!
至少要花上一小時的時間!

3 說讚

步驟

  • 豆芽菜洗乾淨,熱水川燙三分鐘! 之後泡冷水中備用。

  • 薄肉片平鋪,並將冷卻好的豆芽菜依序排列整齊!頭朝頭、尾朝尾!捲起來之後,將多餘的鬚鬚切掉!

    薄肉片平鋪,並將冷卻好的豆芽菜依序排列整齊!頭朝頭、尾朝尾!捲起來之後,將多餘的鬚鬚切掉!

  • 在捲好處理好的肉卷上灑上胡椒鹽。

  • 準備好一盤玉米澱粉,將肉卷都均勻裹上粉備用。

  • 熱油鍋,不需要太多的沙拉油,我們用煎的,將肉卷全部煎熟到金黃色就完成了。

小撇步

多餘的豆芽菜鬚鬚要切掉,比較好裹粉、也比較好煎。

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Jasmine 9 食譜 5 粉絲

簡簡單單、不複雜、不油膩、我想吃得健康又美味~

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