wei 46 食譜 61 粉絲 追蹤 蒜香奶油烤雙色馬鈴薯塊 5 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅皮紅肉馬鈴薯 1顆 粉皮黃肉馬鈴薯 1顆 蒜頭 5瓣 孜然 1茶匙 奶油 10克 橄欖油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 紅椒粉paprika 適量 步驟 將馬鈴薯洗刷乾淨(烤馬鈴薯用紅皮、粉皮) 馬鈴薯切滾刀塊狀,用滾水煮5-10分鐘至鬆軟 撈起馬鈴薯瀝乾,再加入鹽、胡椒、紅椒粉、奶油及孜然,拌勻 加入蒜末、橄欖油拌勻 放入氣炸鍋,200度烤15-20分鐘 小撇步 想要烤的金黃酥脆,油的用量就必須足夠 粉皮馬鈴薯適合拿來烤,鬆軟好吃 370 瀏覽 2025/04/22 發表