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Kehpiah 隔壁鄰居
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起司馬鈴薯濃湯|只要15分,一喝就愛上!

描述

用最簡單的食材、最短的時間,也能煮出濃郁奶香、滑順濃郁的馬鈴薯起司濃湯!暖心暖胃,單喝或搭配麵包、沙拉都非常適合,是平日快速料理的完美選擇。

36 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 馬鈴薯去皮切成細絲,備用。

    馬鈴薯去皮切成細絲,備用。

  • 鍋中放入奶油加熱,待奶油半融化。

    鍋中放入奶油加熱,待奶油半融化。

  • 加入馬鈴薯絲,用中火拌炒至微透明。

    加入馬鈴薯絲,用中火拌炒至微透明。

  • 倒入牛奶煮沸後轉小火繼續煮(若不喜歡馬鈴薯口感,可使用果汁機稍微打勻成濃湯狀)。

    倒入牛奶煮沸後轉小火繼續煮(若不喜歡馬鈴薯口感,可使用果汁機稍微打勻成濃湯狀)。

  • 當馬鈴薯煮至變軟,加入切達起司拌至完全融化。

    馬鈴薯煮至變軟,加入切達起司拌至完全融化。

  • 加入鹽與黑胡椒粉調味後,即可盛碗享用!

    加入鹽與黑胡椒粉調味後,即可盛碗享用!

  • 這道起司馬鈴薯濃湯不只快速簡單、奶香濃郁,每一口都能感受到馬鈴薯的滑嫩與起司的鹹香融合,宛如在西餐廳開胃的第一道佳餚。
趕快動手煮起來,讓日常晚餐也有滿滿儀式感吧!

    這道起司馬鈴薯濃湯不只快速簡單、奶香濃郁,每一口都能感受到馬鈴薯的滑嫩與起司的鹹香融合,宛如在西餐廳開胃的第一道佳餚。 趕快動手煮起來,讓日常晚餐也有滿滿儀式感吧!

小撇步

喜歡更濃郁口感可加入少許鮮奶油。

有時間的人可以再加入洋蔥碎一同炒香,提升香氣層次。

若想在更豐富,可加入玉米、火腿、或用起司絲代替片狀起司增添濃稠感。

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Kehpiah 隔壁鄰居 7 食譜 42 粉絲

開心吃、用心做,隔壁鄰居陪你一起玩料理!🍳 從簡單快速的家常小菜開始, 帶你輕鬆踏入廚房,一起享受動手做的快樂~ 「Kehpiah」是台語的「隔壁」啦! 就像住在你家隔壁的我們,隨時端上一盤暖心美食❤️

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