Iris 17 食譜 12 粉絲 追蹤 龜甲萬味自慢–日式味增醬|味增高麗菜卷 描述 從日式關東煮裡面的高麗菜卷聯想的創意調味,運用龜甲萬味自慢–日式味增醬變化菜卷調味,更凸顯了食物本味,增加鮮甜。 #高麗菜卷 #味增 #龜甲萬 已參加:味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 龜甲萬味自慢–日式味增醬 半份 高麗菜葉 5片 金針菇 半包 梅花肉片 5片 紅蘿蔔 少許 步驟 準備好所有食材,包含最關鍵的「龜甲萬味自慢–日式味增醬」 先將肉片用味增醬稍微醃過,再將高麗菜葉川燙軟後,將肉片、金針菇包成卷 再將剩餘味增醬加開水稀釋淋在菜卷上面 放入電鍋約蒸5~10分鐘,將紅蘿蔔磨成泥裝飾菜卷上 即可美味上桌! 小撇步 些許的味增醬調味,增加了蔬菜的鮮甜,味增的香氣也增加了料理的層次! 465 瀏覽 2025/04/07 發表