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艾莉家的慢活餐桌

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酥皮迷你小可頌

酥皮迷你小可頌

描述

今天來分享一下我們家的早餐吧！
我準備早餐除了盡量安排前一晚就可以先做好大部分前置作業的重點外，看起來小巧可愛也是我的另一個方向，於是把東西盡量縮小很重要！
迷你可頌前一晚可以準備好90%的進度，隔天起床刷上蛋液送進烤箱就可以，烤好後香氣十足、外酥內軟，真的很常被我家孩子們翻牌啦！
記錄著我們家餐桌與日常︰https://www.instagram.com/allielife33/

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

酥皮

4張
蛋黃

1顆
蜂蜜

適量
芝麻

適量

步驟

📍將酥皮移至室溫待其稍微軟化（不能太軟，會很黏不好塑型） 📍切成等腰三角形
📍由三角形底部往上捲起
📍稍微整理一下形狀
📍刷上蛋黃液，喜歡吃甜的可以刷上蜂蜜，刷完後灑上芝麻（不喜歡吃芝麻的也可以省略沒有問題）
📍送進氣炸烤箱230度13~15分鐘，每家烤箱不太一樣
這天早上我還準備了玉子燒，還有其他的水果及飲品
早餐吃好吃飽，一早心情就很好喔: )

小撇步

酥皮軟化會變得較黏，怕拿捏不好時間的話，建議在處理時要鋪張烘焙紙，才不會去了了XD

1,401 瀏覽

2025/04/07 發表

艾莉家的慢活餐桌 31 食譜 145 粉絲

我在男子宿舍裡，用不疾不徐的時間，餵飽他們，療癒自己。沒有想過我會出現在廚房裡享受料理，在這裡你不會看到華麗的擺盤，只有我想給家人們的溫暖餐桌❤️

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