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耶加雪菲
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翡翠蔥油餅蝦鬆

翡翠蔥油餅蝦鬆

描述

鮮嫩彈牙的蝦仁,搭配炸的香酥的蔥油餅塊、蘋果與洋蔥等脆爽食材,每一口都充滿層次感,讓人忍不住一口接一口!

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔓洗淨備用

    蘿蔓洗淨備用

  • 蝦仁拍扁切碎,炒香之後放入薑末、蒜末、洋蔥丁,再加入胡椒鹽調味,起鍋備用

    蝦仁拍扁切碎,炒香之後放入末、末、洋蔥丁,再加入胡椒鹽調味,起鍋備用

  • 蔥抓餅稍微退冰,切成方格狀
(金御園蔥抓餅好市多就買的到~超級方便的)

    抓餅稍微退冰,切成方格狀 (金御園抓餅好市多就買的到~超級方便的)

  • 將切好的蔥油餅下鍋油炸至呈現金黃色,起鍋備用

    將切好的油餅下鍋油炸至呈現金黃色,起鍋備用

  • 蘿蔓當底,放上炒好的料與蔥油餅,就可以上菜囉!!

    蘿蔓當底,放上炒好的料與油餅,就可以上菜囉!!

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