宗陽 48 食譜 63 粉絲 追蹤 杏仁可可餅乾[微甜] 描述 此配方是兩倍量約200顆以上 大小如圖 小量要除以二在下去做 喜歡甜一點可以在多加一些糖 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 770克 奶粉 15克 可可粉 75克 砂糖 380克 無鹽奶油 454克 雞蛋 3顆 杏仁片or其他堅果 150克 步驟 此 將室溫軟化的奶油放入鍋中,加入砂糖打勻 分次加入雞蛋後打勻至完全吸收再加入下一顆,可用電動打蛋器or手打, 取出打蛋器,加入所有粉類拌勻後加堅果 此時成團會要一段時間,如上圖拌勻即可 放冷藏或冷凍約十分鐘 取出整型可搓長條或方形或其他你要的造型 放入冷凍冰硬分割你要的厚度 190度上下火約20-25分鐘 依照自家時間增減 烤培完成後顏色會淺一些 如果中間有濕濕的代表沒熟要再續烤 如果怕烤焦可160度上下火續烤至完全熟 包裝 此配方兩倍量,要除以二 此大小約做出兩百顆以上 1,378 瀏覽 2025/03/21 發表