廣東鹽焗雞調味粉(純素)

描述
山柰又稱為三奈、山辣、沙薑,是一種薑科植物,也是粵菜〈鹽焗雞〉、〈沙薑雞〉、〈沙薑手撕雞〉都要用到的一款香料。
相關食譜:「勁辣十三香調味粉(純素)」、「蒜味十三香調味粉(五辛素)」、「十三香醃肉粉」、「鹹豬肉醃肉粉」、「濃香咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱粉(純素)」、「印度香料粉」、「印度奶茶香料」
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山柰又稱為三奈、山辣、沙薑,是一種薑科植物,也是粵菜〈鹽焗雞〉、〈沙薑雞〉、〈沙薑手撕雞〉都要用到的一款香料。
相關食譜:「勁辣十三香調味粉(純素)」、「蒜味十三香調味粉(五辛素)」、「十三香醃肉粉」、「鹹豬肉醃肉粉」、「濃香咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱粉(純素)」、「印度香料粉」、「印度奶茶香料」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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