百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安柏愛cooking
24 食譜 75 粉絲

寶寶週歲巴斯克乳酪蛋糕

寶寶週歲巴斯克乳酪蛋糕

描述

為了寶寶的抓周+一歲慶生派對,準備了寶寶也能吃的巴斯克乳酪蛋糕!

11 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 奶油乳酪使用前先於室溫退冰一小時後攪開

  • 原食譜為使用希臘優格,但不好取得,故使用無糖優格並以紗布巾以及保鮮盒瀝水約一小時後加入奶油乳酪

    原食譜為使用希臘優格,但不好取得,故使用無糖優格並以紗布巾以及保鮮盒瀝水約一小時後加入奶油乳酪

  • 熟透香蕉秤重搗成泥狀後加入

    熟透香蕉秤重搗成泥狀後加入

  • 打入兩顆蛋,最後加入低筋麵粉攪拌

  • 家用烤箱預熱200°C上下火,200°C 烘烤 50分鐘,讓表面上色,降至 180°C 再烘 20分鐘,內部凝固但仍保濕,烤箱門微開靜置 10 分鐘後取出避免塌陷

    家用烤箱預熱200°C上下火,200°C 烘烤 50分鐘,讓表面上色,降至 180°C 再烘 20分鐘,內部凝固但仍保濕,烤箱門微開靜置 10 分鐘後取出避免塌陷

  • 最後在蛋糕擺上喜歡的水果,這裡是使用草莓藍莓,將水果以飲用水洗淨後以紙巾擦乾,使用些許無糖優格黏著蛋糕及水果冰入冷凍庫就完成啦

小撇步

1. 建議找熟透甜度較高的香蕉
2. 製作完成後可以冰冷凍庫保存,不需退冰太久會比較好吃

1,915 瀏覽
avatar
安柏愛cooking 24 食譜 75 粉絲

喜歡煮一些簡單的家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 粽子 金針菇 香菇雞湯 餅乾 早餐 糖葫蘆 三杯雞 炒麵 義大利麵 打拋豬 番茄 南瓜 花椰菜 玉米濃湯 四季豆 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 高麗菜飯 白菜滷 炒飯 湯麵 杏鮑菇 鮭魚 台式泡菜 高麗菜 茄子 櫛瓜 滷肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 地瓜 酸辣湯 排骨 雞湯 菠菜 家常菜 瓜仔肉 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯 娃娃菜 雞胸肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白