回鍋肉

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煸香豆干、肉片,稍加調味一下,再撒上大量的蒜苗和金門高粱,嗆出迷人飄香味,每一口都吮指回味,超唰嘴的下酒菜之一~

食材 (3 人份 15 分鐘

腰內肉 100克
豆干 6片
蒜苗 1支
蒜頭 15克
調味料
柴魚粉 半茶匙
少許
醬油 1.5大匙
金門高粱酒38度 2大匙
香油 少許
  • 1 備好所需食材...
  • 2 熱鍋倒油,先煸香豆干...
  • 3 肉片加入炒至八分熟,再加入調味料...
  • 4 撒上蒜苗,大火快炒一下即可...
  • 5 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世~
  • 6 盛盤就完成囉~
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2013/10/28 發表 5,846 瀏覽

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