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李家料理
8 食譜 7 粉絲

油蔥麵線

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.煮麵線 先加入水,水量約6-7分滿,煮滾之後下麵線,麵線煮至呈現透亮即可撈起放置容器中

  • 2.炒油酥 先熱油再加入洋蔥末,拌炒至酥脆即可撈起放進容器中

  • 3.將容器中的麻油、麵線、油酥均勻攪拌

小撇步

1.若麵線過長,可以用剪刀剪半
2.油蔥酥要注意火候不要燒焦

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