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蒜泥白肉

蒜泥白肉

食材

步驟

  • 五花肉抹鹽浸泡少許米酒

  • 段與五花肉一起入電鍋蒸,外鍋2杯水,跳起後悶一下

  • 五花肉稍微放涼後再切片,搭配蒜頭醬油沾醬,蒸起來會有肉汁也不要倒掉,倒回肉盤中,切薑絲搭配肉,吃起來更爽口

    五花肉稍微放涼後再切片,搭配頭醬油沾醬,蒸起來會有肉汁也不要倒掉,倒回肉盤中,切絲搭配肉,吃起來更爽口

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