10 道「蒸五花肉」食譜
清蒸五花肉(酸辣醬)
清蒸五花肉(酸辣醬) 蘿拉

蒜泥白肉是我外出點菜的心頭愛,因為我比較喜歡清淡的飲食。 經過很多嘗試,找到了一個方法很快就把五花肉料理的軟Q好吃!還做了類似泰式的...

食材:五花肉去皮、薑、蒜、鹽、蔥、辣椒(去籽)、醬油、醋、糖

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南瓜粉蒸五花肉
南瓜粉蒸五花肉 醺夜煮廚

蒸到軟綿、滑嫩多汁的粉蒸五花肉,是中式餐桌上常見的小點,底部鋪上香甜營養的南瓜一起蒸,肉汁全部滲入軟濡綿密的南瓜裡,又是一道健康又美...

食材:五花肉、南瓜、大蒜、五香蒸肉粉、薑、青蔥、醬油、紹興酒、香油、糖、豆瓣醬、蠔油

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粉蒸五花肉
粉蒸五花肉 鄭燦華

粉蒸肉又叫米粉肉,是中國南方的特色菜式,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料為五花肉,輔以米粉,上鍋蒸透。

食材:五花肉、粉蒸肉粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、老抽、二砂糖、水、青江菜

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云硒黄金粥蒸五花肉
云硒黄金粥蒸五花肉 雁门清高

食材:黄金粥、五花肉、土豆

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南瓜粉蒸五花肉(去皮)
南瓜粉蒸五花肉(去皮) Chuan-Nu Lien

太晚上菜市場,買不到漂亮的五花肉,攤商老闆對老顧客的我有點不好意思,問我説有一條不是很規則的五花肉,只要把豬皮修修整理一下,口感應該...

食材:五花肉(去皮)、南瓜、照燒醬、醬油、米酒、五香粉蒸粉、蒜末、水

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韓式烤五花肉串【大同全功能蒸烤箱】
韓式烤五花肉串【大同全功能蒸烤箱】 肉桂打噴嚏

有時嘴饞好想吃韓式烤肉,甜甜辣辣的當宵夜很很棒,不想出門要怎麼在家就可吃得到呢? 只要準備大同全功能烤箱,使用全蒸烤功能,烤出來的肉...

食材:五花肉、青、黃、紅椒、韓式烤肉醬、竹串、醬油、糖、米酒、胡椒粉

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粉蒸五花肉
粉蒸五花肉 Ca Ca Cooking

粉蒸料理可以用五花肉這食材來呈現,入口即化,下飯又美味哦!

食材:五花肉、地瓜、醬油、蒜頭、蠔油、薑、米酒、蔥、白糖、辣味市售蒸肉粉、蛋黃、胡椒粉、香油

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地瓜粉蒸塩麴五花肉(淬釀開運年菜)
地瓜粉蒸塩麴五花肉(淬釀開運年菜) Chuan-Nu Lien

無油料理或是利用食材本身的借油料理,是最近幾年的料理新趨勢,誰規定年菜一定要大魚大肉,大費周章的凖備!電鍋好幫手為你烹調健康、美咪的...

食材:五花肉、地瓜、粉蒸粉、米酒、塩麴、昆布醬油、蒜

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黃芥茉蒸五花肉
黃芥茉蒸五花肉 Chuan-Nu Lien

五花肉的層次感,黃芥茉的香氣,簡單的清蒸,即可帶出Q彈肉質,濃濃芥茉香的料理 部落格 http://lcn0819.pixnet.n...

食材:五花肉、糯米椒、米酒、塩、黃芥茉醬、香草蒜辣醬

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鹽蒸五花肉
鹽蒸五花肉 Yea Yea

這陣子因為朋友養病特別接下任務幫朋友照料兩個小貴賓,此道肉只要醃個夠味,電鍋蒸熟後,切片直接吃微鹹帶點酒香既下飯又下酒更能拿來當便當...

食材:五花肉條、小黃瓜切片、鹽、米酒

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