百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
227 食譜 3,092 粉絲

ABC湯

ABC湯

描述

大家知道馬來西亞有一道湯叫作ABC湯嗎?第一次聽到這個湯名覺得很可愛,原來它是因為添加了滿滿的蔬菜熬湯,所以充滿了維生素ABC的營養而得名。

追蹤粉專有更多食譜喔:
https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen

24 說讚

食材

步驟

  • 胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥去皮切大塊,番茄切大塊,玉米切小段。

    胡蘿蔔、馬鈴薯洋蔥去皮切大塊,番茄切大塊,玉米切小段。

  • 排骨冷水入鍋,逐漸升溫,在將滾前停止,取出排骨洗淨浮沫備用。

    排骨冷水入鍋,逐漸升溫,在將滾前停止,取出排骨洗淨浮沫備用。

  • 湯鍋內放入鹽以外所有食材,煮滾後轉小火燉30~40分鐘,捨棄高湯包,如有需要加鹽調味即完成。

    湯鍋內放入鹽以外所有食材,煮滾後轉小火燉30~40分鐘,捨棄高湯包,如有需要加鹽調味即完成。

小撇步

因為高湯包有鹹度所以我沒有另外加鹽,可依自己喜好添加鹽和胡椒粉、香油、米酒等等調味

3,143 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 227 食譜 3,092 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 糖葫蘆 義大利麵 娃娃菜 瓜仔肉 南瓜 馬鈴薯 鮭魚 番茄 高麗菜飯 三杯雞 櫛瓜 糖醋排骨 雞胸肉 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 台式泡菜 番茄炒蛋 早餐 湯麵 高麗菜 竹筍 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 家常菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 茄子 酸辣湯 粽子 豆腐 蒸蛋 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 炒飯 低脂高蛋白 杏鮑菇 地瓜 打拋豬 花椰菜 滷肉 雞湯