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chou
94 食譜 353 粉絲

【毛孩備餐】鮮食🐶多樣食材處理

【毛孩備餐】鮮食🐶多樣食材處理

描述

近日幫毛孩備餐
有點小心得~

食材:
(如圖)

需要工具:
矽膠製冰盒(大格)
矽膠製冰盒(小格)
大砧板
濾勺
磅秤

5 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 前一天烏骨雞退冰

烏骨雞直接放入電鍋
內鍋不加水
外鍋一碗水
煮好+悶=約1H
煮好後,再打開來處理食材

    前一天烏骨雞退冰 烏骨雞直接放入電鍋 內鍋不加水 外鍋一碗水 煮好+悶=約1H 煮好後,再打開來處理食材

  • 煮好倒出~
一盤雞肉、一碗雞湯

雞湯媽咪喝掉(先喝飽再來處理 毛孩食材)

    煮好倒出~ 一盤雞肉、一碗雞湯 雞湯媽咪喝掉(先喝飽再來處理 毛孩食材)

  • 將烏骨雞放入製冰盒裡
(同時 克數 也稱好,方便每日取用)

    將烏骨雞放入製冰盒裡 (同時 克數 也稱好,方便每日取用)

  • 地瓜葉洗好

    地瓜葉洗好

  • 燙地瓜葉

    地瓜

  • 鍋具很重要!
濾網直接撈起地瓜葉,快速瀝乾

    鍋具很重要! 濾網直接撈起地瓜葉,快速瀝乾

  • 燙好的地瓜葉
放到沾板上

    燙好的地瓜葉 放到沾板上

  • 切碎(很好切)

    切碎(很好切)

  • 變細緻的狀態

    變細緻的狀態

  • 用尖尖的湯池裝入製冰盒

    用尖尖的湯池裝入製冰盒

  • 綠菜葉
紅蘿蔔
黑木耳
山藥
~都可以用這個方式

結冰後可挖起裝入大盒子冷凍,隔天繼續做下個食材(不用買太多製冰盒)

    綠菜葉 紅蘿蔔木耳 山藥 ~都可以用這個方式 結冰後可挖起裝入大盒子冷凍,隔天繼續做下個食材(不用買太多製冰盒)

  • 如圖片下方,每日伙食:
第一餐:鮭魚+紅蘿蔔+綠菜葉+黑木耳+山藥
第二餐:烏骨雞+紅蘿蔔+綠菜葉+黑木耳+山藥

以上食材可自行變化~
謝謝收看!💗

    如圖片下方,每日伙食: 第一餐:鮭魚+紅蘿蔔+綠菜葉+黑木耳+山藥 第二餐:烏骨雞+紅蘿蔔+綠菜葉+黑木耳+山藥 以上食材可自行變化~ 謝謝收看!💗

小撇步

不用買很多製冰盒

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chou 94 食譜 353 粉絲

主要食材購買來源 ✔️全聯 ✔️好市多 主要烹飪器具 ✔️平底鍋 ✔️電鍋

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留言

共 1 則
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  • Wawa Yu
    Wawa Yu

    看起來非常營養,你家毛小孩好幸福

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