百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
流沙包
20 食譜 48 粉絲

蒜香絲瓜

蒜香絲瓜

描述

鮮甜爽口的絲瓜,每個季節都適合的百搭料理。

11 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜洗淨,去皮,頭尾切除

    絲瓜洗淨,去皮,頭尾切除

  • 絲瓜切片,蒜頭切碎

    絲瓜切片,頭切碎

  • 熱鍋熱油,下蒜頭炒香

    熱鍋熱油,下頭炒香

  • 下絲瓜

    絲瓜

  • 水不要加太多慢慢悶出水,加入少許鹽巴,鮮味炒手,再悶煮一下即可

    水不要加太多慢慢悶出水,加入少許鹽巴,鮮味炒手,再悶煮一下即可

  • 關火盛裝

    關火盛裝

小撇步

想要比較軟爛可以切薄片,比較脆口可以切塊,水不要加太多以免口味太淡吃不出絲瓜鮮甜的滋味

1,931 瀏覽
avatar
流沙包 20 食譜 48 粉絲

下班比上班忙的女僕。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 滷肉 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 台式泡菜 炒飯 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒麵 四季豆 南瓜 家常菜 餅乾 打拋豬 高麗菜 竹筍 雞湯 酸辣湯 櫛瓜 糖醋排骨 金針菇 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 杏鮑菇 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 粽子 雞蛋豆腐 茄子 菠菜 麻婆豆腐 早餐 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 番茄 小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 排骨 鮭魚