流沙包 20 食譜 48 粉絲 追蹤 蒜香絲瓜 描述 鮮甜爽口的絲瓜,每個季節都適合的百搭料理。 #絲瓜料理 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蒜頭 2顆 鹽巴 少許 鮮味炒手 少許 步驟 絲瓜洗淨,去皮,頭尾切除 絲瓜切片,蒜頭切碎 熱鍋熱油,下蒜頭炒香 下絲瓜 水不要加太多慢慢悶出水,加入少許鹽巴,鮮味炒手,再悶煮一下即可 關火盛裝 小撇步 想要比較軟爛可以切薄片,比較脆口可以切塊,水不要加太多以免口味太淡吃不出絲瓜鮮甜的滋味 1,931 瀏覽 2025/02/13 發表